Gasthaus Weiß

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Die 3 "Ws": Wild und Wein bei Weiß
Montag, 31.10.2016, ab 19.30 Uhr

Hier ein Auszug aus unserem Speisenangebot:

KALTE KÜCHE

Geräucherte Gänsebrust mit Kürbiskernöl,
Hasenrücken garniert mit Mandarinenfilets,
Terrinen von Waldmischpilzen und Wildschwein,
Carpaccio vom südafrikanischen Straußenfilet,
Hirschrücken im Ganzen - umlegt mit Himbeerbirnen,
Pasteten vom Reh und der Ente
Dazu reichen wir verschiedene Beerengelees,
hausgemachtes Griebenschmalz, Salzbutter
und Backwaren

WARME KÜCHE
Apfel-Kürbis-Currysüppchen,
Wildconsommé mit Mandel-Pfannkuchenstreifen,
Rahmhirschpfeffer mit Butterspätzle und Kompott,
gegrillte Ente und Rehkeule im Ganzen
vor dem Gast tranchiert,
Wildschweinkoteletts unter einer Gorgonzolakruste
auf Backpflaumensauce,
Hirschsteaks in einer Preiselbeerwildrahmsauce,
Straußenfilet, Wildschweinbäckchen,
Sauerbraten vom heimischen Wildschwein

Die Speisen werden begleitet von Rotkohl, Klößen,
Rahmwirsing, Schupfnudeln, Rosenkohl
und Kräuterkartoffelplätzchen

HERBSTLICHES DESSERT-BUFFET

Preis pro Person 34,90 €




Der wildeste Brunch von Hattingen
Dienstag, 01.11.2016, Einlass ab 10 Uhr

Genießen Sie ein ausgewogenes Frühstück.

Ab 12 Uhr servieren wir Ihnen warme Köstlichkeiten wie Wildschweinsauerbraten, Hirschsteaks sowie weitere Spezialitäten vom Wild

Ein großes Dessert-Buffet rundet den Brunch ab.

Preis pro Person 26,50 €




Großes Martinsgans-Essen
Freitag, 11.11.2015

Martinsgans ganz „klassisch”
So viel Sie möchten

Preis pro Person 23,23 €




Unser Martinsgans-Essen
Auf Vorbestellung

Vom 27.10. bis 19.12.2015
Immer für 4 Personen

Eine ganze Gans mit Beilagen
und einer Flasche Rotwein 88,88 €

Die Gans wird in der Küche tranchiert



Alle Aktionen in unserem Haus finden Sie hier

Kulinarische Wanderung
Montag, 3. Oktober 2016
13 bis ca. 19 Uhr

4 Restaurants
4 Gang Menue
= 1 Wanderung

Wandern & Schlemmen im grünen Ruhrgebiet
Strätlingshof | Restaurant Vitrine | Gasthaus Weiß | Waldhaus

Bei uns gibt es den 3. Gang und eine Weinprobe.

88 € pro Person inklusive Wasser, Wein & Pils

Karten für die kulinarische Wanderung sind auch bei uns im Hause erhältlich!



Wichtig: Aktions-Tickets für
ausgewählte Aktionen

Für ausgewählte Aktionen benötigen Sie unsere speziellen Aktions-Tickets. Diese Tickets können Sie in unserem Restaurant erwerben. Die Tickets sind nicht auf andere Aktionen übertragbar. Die Aktionen, für die Sie unser Aktions-Ticket benötigen, werden mit dem folgenden Symbol gekennzeichnet:



Die Aktionstickets müssen spätestens 14 Tage nach der schriftlichen Buchung in unserem Hause abgeholt werden, ansonsten verliert die Reservierungsvereinbarung ihre Gültigkeit.


Stellenangebote
Wir suchen ab sofort
ausgelernte und gastronomieerfahrene Servicekräfte
zur Vollzeitbeschäftigung und zur Aushilfe.

Kontaktieren Sie uns bei Interesse bitte per E-Mail:
info@gasthaus-weiss.de



Unsere Wochenaktionen

Donnerstag:
Schnitzeltag
Jedes Schnitzel mit Beilage 11 €

Freitag:
Spare Ribs (bis 30.09.2016)
~all you can eat~
Folienkartoffel, verschiedene Dips,
Krautsalat, Knoblauchbaguette 16 €

Bayrische Haxe (ab 07.10.2016)
Knusprige Haxe aus dem Rohr mit frischem Püree
und Sauerkraut 12,50

Sonntagmorgen:
Brunch
Beginn 10.15 Uhr

Wir servieren Ihnen ein
ausgewogenes Frühstück, bestehend aus:

Tomate-Mozzarella, Zwiebelmett,
Schinkenplatten roh und gekocht, Räucherfisch,
großer Käseauswahl, Marmeladen, Gelees,
Müsli, Quark, frischem Obstsalat,

großer Brot- und Brötchenauswahl, Stuten,
Croissants und Gebäck,

frisch zubereiteten Eierspeisen, Spiegelei mit Speck,
Rührei und gekochten Eiern

des Weiteren begleitet Sie Kaffee und unsere
Teestation mit erlesenen Teesorten bis 12 Uhr

Ab 12 Uhr servieren wir:
eine Suppe, drei verschiedene Hauptgänge
inkl. einem Fisch-Hauptgang

sowie ein großes Dessertbuffet mit
einer Eisauswahl aus der Truhe

Preis pro Person 22,22 €

Kinder unter 6 Jahre frei
Kinder bis einschl. 11 Jahre 9,99 €

Wir bitten um Reservierung per E-Mail:
info@gasthaus-weiss.de

Sonntagabend:
Steaktime
300g Hüftsteak mit Pfeffersauce,
geschmorten Champignons und Zwiebeln,
Kräuterbutter, Salat und Folienkartoffel mit Dip
19,99 €

Die Aktionen gelten nicht an Feiertagen.






Änderungen vorbehalten.