Gasthaus Weiß

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Kulinarischer
Altstadtmarkt Hattingen
15. - 18.06.2017, St.-Georgs-Kirchplatz

Warmer französischer Ziegenkäsetaler
auf Rote Bete Blattsalat
mit hausgemachtem Aprikosensenf und
mediterranem Baguette

In Bierteig gebackener frischer deutscher Spargel
vom Landgut Böckenhoff
an einem Bärlauch-Parmesanpesto

Argentinisches Hüftsteak
trifft in Pumpernickel und Speck gebratenen
deutschen Spargel mit Sauce Hollandaise

Tradition die seit 20 Jahren verpflichtet:
Weiß 1/4 Ente frisch aus dem Ofen
mit einer Backpflaumensoße und Baguette

Warmes Schokoladen-Küchlein
mit flüssigem Kern,
marinierten Erdbeeren und Vanilleeis

Weitere Informationen finden Sie auf:
www.kulinarischer-altstadtmarkt.info


BBQ around the world
Samstag, 22.07. und 26.08.2017, Beginn 19.30 Uhr
Das Event für Grillfreunde, die Zeit zum Genießen haben

Wir bieten Ihnen Grillspezialitäten aus aller Welt:

neuseeländische Lammsteakhüfte,
australisches Känguru,
südafrikanisches Straußenfilet,
spanisches Iberico,
argentinisches Hüftsteak,
italienische Dorade im Ganzen gegrillt
und vor dem Gast tranchiert,
türkischen Pulpo,
griechische Gambas

Die Grillspezialitäten werden ausschließlich
auf Bestellung für Sie zubereitet.

Dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln, verschiedene Pestos, Dips, Tzatziki, Butter, Kräuter-, Zitronen- und Basilikumbutter,
Gemüsepfannen, frische Salate

Dessertbuffet

Preis pro Person 31,50 €


Bochum kulinarisch
09. - 13.08.2017, Boulevard/Bongardstraße

Tante Herta‘s Blaubeer-Pfannekuchen

Gebackener französischer Frischkäsetaler
mit Waldblütenhonig, karamelisierten Kürbiskernen
auf Rucolasalat in Balsamico-Dressing mit Baguette

Frisch aus dem Ofen:
Bochums Kult-Ente
halbe gegrillte Ente mit Backpflaumensoße und Baguette

Neu - Die Empfehlung vom Küchenchef!
Gegrillte südafrikanische Boerewurst vom Zebra
auf Chakalaka-Gemüse mit einer Cap-Barbecuesauce
und Türmchen von der Süßkartoffel

Eierlikör-Mascarponecreme mit frischen Blaubeeren

Die Käsetheke auf der Meile
5 verschiedene französische Rohmilch-Käse:
Brie de Meaux, Comté, Bûche de chèvre, Morbier, Fourme d'ambert, begleitet von Trüffelhonig, Feigensenf und Baguette

Weitere Informationen finden Sie auf:
www.bochum-kulinarisch.de


Einschulung
Donnerstag, 31.08.2017

Feiern Sie den besonderen Tag
Ihres ABC-Schützen mit seinen Gästen
im ansprechenden Ambiente
unseres Hauses.


Freitag und Samstag, 22. und 23.09.2017
ab 19.30 Uhr

Wir servieren Ihnen die Gaumengenüsse
unterhalb des Weißwurstäquators

Wir bieten Ihnen an diesem Abend unter dem Motto
- Essen so viel Sie wollen -
Bayrische Spezialitäten,

wie z.B. Leberknödelsuppe, ofenfrische Schweinshaxen,
Sauerkraut und Knödel, Leberkäs mit Spiegelei und,
warmem Kartoffesalat, Grillschinken am Stück,
frisches Laugengebäck, Weiß- und Nürnberger
Würstchen, Spanferkelhaxen mit Malzbiersoße,
Grillhändl, Bayrischer Wurstsalat, geriebener Radi,
Rotkohl und Kartoffelpüree.

Beim Dessert erwarten Sie
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott,
Topfenstrudel, gefüllte Pfannkuchen
sowie Cremes von Schoko und Vanille

Preis pro Person 20,50 €

Bei schönem Wetter im Biergarten.
Tischreservierungen sind erforderlich!



Sonntag, 24.09.2017 | ab 10.30 Uhr

Wir bieten Ihnen ab 10.30 Uhr ein zünftiges
Frühstück mit bayrischen Spezialitäten.

Gegen 12 Uhr servieren wir Ihnen
traditionelle Gaumenfreuden aus dem Freistaat Bayern.

Ein großes Dessertbuffet rundet den Brunch ab.

Preis pro Person 22,22 €

Alle Aktionen in unserem Haus finden Sie hier

Öffnungszeiten
Am Donnerstag, den 15., Freitag, den 16., Samstag, den 17. und Montag, den 19. Juni bleibt unser Haus ganztägig geschlossen.

Zum Sonntagsbrunch am 18. Juni haben wir bis 15.00 Uhr geöffnet.


Wichtig: Aktions-Tickets für
ausgewählte Aktionen

Für ausgewählte Aktionen benötigen Sie unsere speziellen Aktions-Tickets. Diese Tickets können Sie in unserem Restaurant erwerben. Die Tickets sind nicht auf andere Aktionen übertragbar. Die Aktionen, für die Sie unser Aktions-Ticket benötigen, werden mit dem folgenden Symbol gekennzeichnet:



Die Aktionstickets müssen spätestens 14 Tage nach der schriftlichen Buchung in unserem Hause abgeholt werden, ansonsten verliert die Reservierungsvereinbarung ihre Gültigkeit.


Stellenangebote
Wir suchen ab sofort
ausgelernte und gastronomieerfahrene Servicekräfte
zur Vollzeitbeschäftigung und zur Aushilfe.

Kontaktieren Sie uns bei Interesse bitte per E-Mail:
info@gasthaus-weiss.de



Unsere Wochenaktionen

Montag:
Halbe Ente
nur auf Vorbestellung: halbe Ente frisch aus dem Rohr mit Rotkohl, Klößen und Soße 16,50 €

Donnerstag:
Schnitzeltag
Jedes Schnitzel mit Beilage 11 €

Freitag:
Bayrische Haxe
Knusprige Haxe aus dem Rohr mit frischem Püree
und Sauerkraut 14,50

Sonntagmorgen:
Brunch
Beginn 10 Uhr

Wir servieren Ihnen ein
ausgewogenes Frühstück, bestehend aus:

Tomate-Mozzarella, Zwiebelmett,
Schinkenplatten roh und gekocht, Räucherfisch,
großer Käseauswahl, Marmeladen, Gelees,
Müsli, Quark, frischem Obstsalat,

großer Brot- und Brötchenauswahl, Stuten,
Croissants und Gebäck,

frisch zubereiteten Eierspeisen, Spiegelei mit Speck,
Rührei und gekochten Eiern

des Weiteren begleitet Sie Kaffee und unsere
Teestation mit erlesenen Teesorten bis 12 Uhr

Ab 12 Uhr servieren wir:
eine Suppe, drei verschiedene Hauptgänge
inkl. einem Fisch-Hauptgang

sowie ein großes Dessertbuffet mit
einer Eisauswahl aus der Truhe

Preis pro Person 22,22 €

Kinder unter 6 Jahre frei
Kinder bis einschl. 11 Jahre 9,99 €

Wir bitten um Reservierung per E-Mail:
info@gasthaus-weiss.de

Sonntagabend:
Steaktime
300g Hüftsteak mit Pfeffersauce,
geschmorten Champignons und Zwiebeln,
Kräuterbutter, Salat und Folienkartoffel mit Dip
19,99 €

Die Aktionen gelten nicht an Feiertagen.






Änderungen vorbehalten.